2025년 5월 제과제빵 전문점 브랜드평판 TOP 15 분석
🥇 브랜드평판 1위는 성심당! 지역명물에서 전국 브랜드로
한국기업평판연구소가 발표한 2025년 5월 제과제빵 전문점 브랜드평판 분석 결과, 성심당이 1위를 차지했습니다. 대전의 명물로 출발한 성심당은 높은 참여지수와 소통지수, 커뮤니티지수를 바탕으로 전국적인 브랜드 파워를 입증했습니다.
성심당의 브랜드평판지수는 3,314,161점으로 나타났으며, 이는 지난 4월보다 8.22% 하락한 수치입니다. 참여지수는 무려 174만을 기록하며 단연 소비자의 ‘실제 행동’에서 우위를 보였습니다.
- 참여지수: 1,743,869
- 소통지수: 809,170
- 커뮤니티지수: 761,122
🥈 뚜레쥬르, 소통지수 상승에도 2위 유지
프랜차이즈 대표 브랜드 뚜레쥬르는 참여지수 1,461,080과 소통지수 753,553을 기록하며 전체 평판지수 2,640,781점으로 2위를 차지했습니다. 지난달 대비 2.66% 하락했지만, 여전히 파리바게뜨를 앞서는 위치를 유지하고 있다는 점에서 의미 있는 결과입니다.
특히 소셜미디어와 고객 리뷰에서의 활발한 소통이 눈에 띄었으며, 브랜드에 대한 긍정 지표가 유지되고 있음을 보여줍니다.
🥉 던킨도너츠, 유일하게 평판지수 상승!
던킨도너츠는 참여지수 829,414, 소통지수 450,167, 커뮤니티지수 205,698로 총점 1,485,279점을 기록하며 3위를 차지했습니다. 주목할 점은 지난달 대비 0.40% 상승한 유일한 브랜드라는 점입니다.
이러한 상승은 도넛 메뉴 다양화, MZ 타겟 마케팅, 그리고 시즈널 프로모션 등의 효과로 분석됩니다. 점점 더 디저트와 브런치 카페의 영역으로 확장 중인 브랜드 전략이 반영된 결과입니다.
📉 파리바게뜨와 이성당, 평판지수 하락세
파리바게뜨는 참여지수 260,863, 소통지수 437,546, 커뮤니티지수 185,648로 평판지수 884,058점을 기록하며 4위에 올랐습니다. 그러나 전월 대비 1.48% 하락해 추세 전환이 필요한 상황입니다.
이성당 역시 5위를 차지했지만, 평판지수가 9.16%나 하락하며 다소 아쉬운 결과를 보였습니다. 이는 활동성 감소와 함께 SNS 노출 빈도의 저하 때문으로 보입니다.
📊 2025년 5월 제과제빵 브랜드평판 TOP 15 순위표
| 순위 | 브랜드 | 브랜드평판지수 | 변동률 |
|---|---|---|---|
| 1 | 성심당 | 3,314,161 | -8.22% |
| 2 | 뚜레쥬르 | 2,640,781 | -2.66% |
| 3 | 던킨도너츠 | 1,485,279 | +0.40% |
| 4 | 파리바게뜨 | 884,058 | -1.48% |
| 5 | 이성당 | 483,347 | -9.16% |
| 6 | 삼송빵집 | 미공개 | - |
| 7 | 크리스피크림 | 미공개 | - |
| 8 | 태극당 | 미공개 | - |
| 9 | 홍루이젠 | 미공개 | - |
| 10 | 앤티앤스 | 미공개 | - |
| 11 | 곤트란쉐리에 | 미공개 | - |
| 12 | 롤링핀 | 미공개 | - |
| 13 | 몽슈슈 | 미공개 | - |
| 14 | 핫브레드 | 미공개 | - |
| 15 | 코코호도 | 미공개 | - |
📌 브랜드 평판, 소비자 행동의 거울
이번 평판조사는 참여지수, 소통지수, 커뮤니티지수 3가지 기준으로 소비자들의 브랜드 행동 데이터를 분석한 결과입니다. 브랜드에 대한 정보 검색, 리뷰 작성, 온라인 커뮤니티 언급량 등 소비자들이 직접 참여한 데이터를 기반으로 하고 있어 실제 시장 반응에 가까운 지표로 평가됩니다.
2025년 5월 전체 빅데이터 규모는 약 1,200만 건으로, 지난달보다 5.32% 감소했습니다. 이는 브랜드 소비가 9.67% 줄어든 영향이 크며, 그에 반해 소통은 1.03% 소폭 증가한 점도 주목할 만합니다.
📣 앞으로 주목할 브랜드는?
던킨도너츠의 평판지수 상승은 반가운 흐름입니다. 반면 성심당과 뚜레쥬르는 수치상으론 하락했지만, 여전히 상위권 자리를 굳건히 지키고 있습니다. 앞으로 브랜드별 마케팅 전략, 소비자 리뷰 활동이 어떻게 변화할지, 다음 달 순위에 관심이 집중됩니다.
여러분이 자주 찾는 빵집은 어디인가요? 혹시 순위에 포함된 브랜드가 있으셨나요? 빵에 진심인 소비자라면 꼭 한번 살펴볼 가치가 있는 데이터입니다.
